 | Trening |
| Doping |
| Suplementacja |
| Gadaniec |
| Zdrowie |
| Dieta |
| Sztuki walki |
| Sporty ogólnorozwojowe |
| Aktualności |
| Fitness |
| Sprzęt kulturystyczny |
| Foto kobiet |
| Zdrowie |
| Sporty ogólne |
| Wellness |
| Strongman |
| Fotogaleria |
| Trening |
| Dieta |
| Suplementacja |
| Doping |
| Wellness |
| Sporty Siłowe |
| Sporty ogólnorozwojowe |
| Sztuki walki |
| Zdrowie |
| Aktualności |
| Gadaniec |
| Fotoalbum |
| Humor |
| Galeria mistrzów |
| Dzienniki Treningowe |
.jpg&w=80&h=75)
Tłuszcze w diecie.
Tłuszcze są to estry wyższych kwasów tłuszczowych i gliceryny. Są także składnikami każdej żywej komórki, gromadzą się w różnych częściach organizmu i odgrywają ważnąrolę fizjologiczną : - znajdują się pod skórą w postaci tkanki tłuszczowej. - otaczają narządy wewnętrzne i pełnią funkcję ochronną. - są dla organizmu najlepszym źródłem energii, która służy do podtrzymywania wszystkich czynności żywieniowych, jak oddychanie, praca serca, krążenie krwi, trawienie. - są dobrym materiałem zapasowym dla organizmu. - niekiedy mogą być wykorzystywane przez organizm w celu uzupełnienia wody lub być traktowane jako źródła wody. Do kwasów najczęściej występujących w tłuszczach należą : - kwas palimitynowy - kwas stearynowy - kwas nienasycony oleinowy W roślinach związki te gromadzą się jako materiały zapasowe w nasionach i miąższu owoców. Wszystkie tłuszcze są lżejsze od wody i w stanie chemicznie czystym są bezbarwne oraz najcześniej pozbawione zapachu i smaku. Mogą być : - tłuszcze zwierzęce - w temperaturze pokojowej są najczęściej ciałami stałymi, zawierają przede wszystkim nasycone kwasy tłuszczowe - wyjątek stanowi tłuszcz rybi - tran. - tłuszcze roślinne - występują w postaci płynnej i są zbudowane z dużej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych; linolowego, linolenowego, arachidowego. Ze zwględu na ciekłą konsystencję nazywa się je powszechnie olejami. Uwzględniając właściwości wysychania olejów na powietrzu, rozróżniamy oleje : - nieschnące - mają przede wszystkim zastosowanie w przemyśle spożywczym (oliwa, olej migdałowy). - schnące - wysychają z jednoczesnym twardnięciem powierzchni dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe : - kwas linolowy - kwas linolenowy - kwas arachidowy Są to nieodzowne składniki pożywienia, które absolutnie konieczne są dla organizmu ludzkiego. Występują w żółtkach jaj i tłuszczach rybich, a ponadto w oleju lnianym i konopnym. Kulturysta powinien spożywać tłuszcze od 10-20% ogółu kalorii pożywienia dziennie. Piotr Szymiec - www.szymiec.pl AUTOR POSTU: YARO Autor: ANATOM  Brak odpwiedzi... Forum kfd.pl - najciekawsze wątki: Piłka nożna Universal Natural Sterol Complex | Olimp Pure Whey 80 | Universal Thermo Green Tea | DT by Grzechu1992 | ACTIVITA HMB | Dzisiajsza dieta | Podstawowa przemiana materi, sposób liczenia? | Zerknij do nas na forum i zobacz najciekawsze tematy: Odżywki Atlas Ćwiczeń Tanie odżywki Odżywki Nitrobolon Hurtownia odżywek Najciekawsze działy na forum kfd.pl: Dieta forum Ranking odżywek Odżywki forum Trening Trening forum Doping Fitness forum Zdjęcia kulturystów Zdrowie forum Piłka nożna Steroids Ekonomia forum Dzienniki treningowe Olimp | Trec | Dieta 6 weidera | Artroskopia | Dieta Kopenhaska | Panga | Piłka nożna / Sterydy |
|
 |
|
|
|
/
|