kfd protein dessert

Lekkie ciasto waniliowe

lekkie ciasto waniliowe

Lekkość deseru to nie tylko jego puszysta konsystencja, ale także i skład kaloryczny. Przepyszny wypiek waniliowy będziesz mogła przygotowywać bez wyrzutów sumienia, otóż ten przepis zagwarantuje Ci spokojne zajadanie się ciastem. Ta propozycja na lekkie ciasto waniliowe prawie w ogóle nie zawiera tłuszczu, cholesterolu czy sodu. To dzięki białkom jaj, ciasto zyskuje puszystość i biały kolor, które mają niewiele tłuszczu w porównaniu do żółtek. Serwuj deser z owocami, idealnie będą pasować do niego jagody lub maliny, dodając naturalnej słodkości i zastrzyku przeciwutleniaczy.

Składniki:

  • 1 laska wanilii,
  • 1 szklanka mąki, przesianej przez sitko,
  • 12 białek jajek,
  • szczypta soli,
  • 1/2 łyżki śmietany kremowej,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,
  • 1/2 szklanki cukru brązowego.

ciastkoSposób przygotowania

  • Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.
  • Umieść 3/4 szklanki cukru brązowego w małej misce . Wyskrobać nasiona wanilii i dodać je do cukru . Wymieszać do połączenia.
  • Przesyp mąkę do suchego naczynia prze sitko, połącz mąkę i mieszaninę cukru za pomocą trzepaczki.
  • Ubij pianę z białek  mikserem na wysokich obrotach, aż powstanie piana. Dodaj śmietanę i soli. Dodaj pozostałe 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki na raz. Na koniec dodaj soku z cytryny.
  • Przesiej mąkę nad mieszaniną białek jaj, 1/4 filiżanki na raz ; kilkukrotnie po każdym dodaniu .
  • Ułóż ciasto na blasze, robiąc przerwy na kieszenie powietrzne, przecinając ciasto nożem.
  • Piec w temperaturze 18- st. C  przez 50 minut.

 

Ilość kcal. na porcję: 144

Białko: 4,3g

Tłuszcze: 0,0g

Węglowodany: 31,7g

Kategorie: Kuchnia Fit

Tagi: , , , ,

Dodaj komentarz

Kulturystyka i fitness

Zobacz wszystkie artykuły

Partnerzy portalu

log-kfd-ar log-kfd2-ar
0.13