kfd protein dessert

Tarta z jajkami, oliwkami, pomidorem i cukinią

Tarta z jajkiem, oliwkami, pomidorem i cukiniąZainspirowana zdjęciami przeróżnych propozycji tart, Beata wymyśliła swoją koncepcję na warzywną wersję nieco eksperymentując ze składnikami, jak wyszło? Przepysznie!

Sprawdźcie przepis na tartę Beaty, który idealnie nada się na obiad w upalne dni.

Składniki:

( na ciasto do tarty 27 cm)

  • 2 czubate szklanki mąki,
  • 150g margaryny,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki wody,
  • pół łyżeczki soli,

dodatkowo

  • dwa jajka,
  • 1/3 szklanki jogurtu naturalnego,
  • sól,
  • pieprz,
  • margaryna i bułka tarta do wysypania formy,

( nadzienie)

  • 4 jajka ugotowane na twardo,
  • duży pomidor,
  • garść oliwek,
  • pół cukinii.

tarta z warzywamiSposób przygotowania

  • Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy posiekaną, wyjętą z lodówki margarynę, jajko, wodę i sól, zagniatamy.
  • Owijamy szczelnie folią i wkładamy do lodówki na minimum 30 min.
  • Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni. Formę smarujemy margaryną i wysypujemy bułką tartą.
  • Wyjmujemy ciasto, odkładamy 1/5 (zrobimy z niej kratkę na wierzchu), a resztę rozwałkowujemy i wykładamy foremkę. Nakłuwamy je (boki też), przykrywamy papierem do pieczenia i wysypujemy fasolę, groch, bądź ryż. To uchroni ciasto przed wyrośnięciem.
  • Wkładamy do piekarnika na około 15 minut. Na około 3 min. przed końcem pieczenia zdejmujemy papier, aby spód nabrał odpowiedniego koloru.

 

  • Jajka ugotowane na twardo kroimy, pomidora i cukinię kroimy w plastry.
  • Cukinię podsmażamy na patelni na oliwie. Oliwki kroimy na pół. Układamy warstwami: jajka, oliwki, pomidor, cukinia.
  • Przygotowujemy masę jajeczną: 2 jajka mieszamy z jogurtem, doprawiamy do smaku. Zalewamy nią tartę.
  • Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 20 minut, aż jajka się zetną. 

Przepisem podzieliła się z nami czarywkuchni.blogspot.com, cały wpis przeczytacie tutaj.

Kategorie: Kuchnia Fit

Tagi: , , , , ,

Dodaj komentarz

Kulturystyka i fitness

Zobacz wszystkie artykuły

Partnerzy portalu

log-kfd-ar log-kfd2-ar
0.14