kfd protein dessert

Chrupiący keks na bazie mąki pełnoziarnistej

Keks kojarzy mi się z wilgotnym, dość ciężkim ciastem pełnym bakalii. Prawdę powiedziawszy, nie wiem czy do prawdziwego keksu dodaje się dużo tłuszczu – w naszym, jedynym jego źródłem są żółtka jaj oraz orzechy :). To pierwsza z jego zalet. Druga – wychodzi świetnie wyrośnięty nawet z mąki w 100% pełnoziarnistej. Kolejna rzecz – suszone […]

czytaj więcej »

Kategorie: Kuchnia Fit

Tagi: , , , , , , , , , ,

Dietetyczny sernik białkowy – bez węglowodanów

Kto nie lubi serników? No dobra, pewnie istnieją takie osoby, jednak nie da się ukryć, że sernik to jeden z najbardziej popularnych wypieków. I bynajmniej zwykle nie należy do dietetycznych, choć nawet w klasycznej wersji uchodzi za najzdrowszy wybór spośród ciast – ze względu na wysoką zawartość białka w porównaniu do innych szarlotek czy makowców. W […]

czytaj więcej »

Kategorie: Kuchnia Fit

Tagi: , , , , , , , , ,

Dietetyczne muffiny z fasoli z kawałkami czekolady

Z pewnością pamiętacie moje poprzednie przepisy na wypieki z fasoli. Obydwa zawierały dodatek odżywki białkowej, która nadaje wypiekom specyficzną strukturę. Tym razem chciałabym przedstawić przepis bazowy – również dietetyczny i jak najbardziej zdrowy, jednak przypominający w smaku tradycyjnego murzynka czy inne mocno czekoladowe ciasto. Dodatkowo – lepiej wygląda w formie ciasta niż małych babeczek, ponieważ […]

czytaj więcej »

Kategorie: Kuchnia Fit

Tagi: , , , , , , , , ,

Niskotłuszczowy omlet żytni z jabłkiem – tylko 200 kcal

Chrupiący omlet z płatkami żytnimi (bez mąki), delikatnie karmelizowanymi jabłkami, bardzo sycący, praktycznie beztłuszczowy, a to wszystko przy zawartości ok. 200 kcal… Brzmi nieźle, prawda? Na diecie redukcyjnej to naprawdę świetny pomysł na śniadanie. A nawet jeśli macie rano wilczy głód i możecie zjeść konia z kopytami (jak ja), to dwa takie omlety w dalszym […]

czytaj więcej »

Kategorie: Kuchnia Fit

Tagi: , , , , , , , , , , ,

Białkowo-węglowodanowe placuszki – bezglutenowe

Kiedyś miałam zwyczaj rozpoczynania każdego weekendowego poranka od wymyślnych placków. Z jabłkami, twarogiem, owsiane, żytnie, drożdżowe… Teraz rzadziej mam na nie czas, a jeśli – to raczej nie robię ich na śniadanie, a spontanicznie, gdy najdzie mnie ochota. Przepis na te wymyśliłam w przeciągu kilkudziesięciu minut jazdy tramwajem, kiedy w moim brzuchu grała orkiestra i […]

czytaj więcej »

Kategorie: Kuchnia Fit

Tagi: , , , , , , , , , , , ,

Dietetyczne muffiny marmurkowe

Pamiętacie kokosowe ciasto z białej fasoli? Dziś przedstawiam Wam marmurkowe muffiny o wysokiej zawartości białka – również fasolowe. Wspaniale smakują i świetnie wyglądają, a w dodatku mają tylko 55 kalorii! Składniki (na 20 muffinek): Część kakaowa: – 220 g (jedna puszka) – czerwonej fasoli, – 3 jajka, – 50 g – jogurtu naturalnego, – 30 g […]

czytaj więcej »

Kategorie: Kuchnia Fit

Tagi: , , , , , ,

Kokosowe ciasto z fasoli (bez mąki)

Czy „ciasto z fasoli” brzmi zachęcająco? Zapewniam, że nawet jeśli jesteście uprzedzeni do takich „wynalazków”, to smak fasoli jest w cieście zupełnie niewyczuwalny, a konsystencją przypomina najbardziej babkę piaskową – zupełnie jakby miało w sobie zwykłą mąkę pszenną. Poza tym jest stosunkowo niskotłuszczowe, a dodatek odżywki białkowej zapewnia nieco wyższą zawartość protein oraz wspaniały aromat. […]

czytaj więcej »

Kategorie: Kuchnia Fit

Tagi: , , , , , , , ,

Słodzik

1. Sztuczny środek słodzący, otrzymywany syntetycznie nazywamy potocznie słodzikiem. Mający na celu zastąpić cukier. Jakie są jego rodzaje, plusy oraz minusy stosowania? 2. Acesulfam K sól potasowa, oznaczona kodem E950, około 150 razy słodszy od sacharozy. Wzmacnia smak i zapach potraw. Stosowany do wyrobów: konserw, napojów bezalkoholowych, wyrobów cukierniczych, deserów. 3. Aspartam około 170 razy […]

czytaj więcej »

Kategorie: Zdrowe odżywianie i eko życie

Tagi: , , ,

Cukier tajemniczy dodatek

Cukier tajemniczy dodatek do wielu produktów spożywczych.     Jak podaje Instytut Nauk i  Żywienie w Polsce liczba spożywanego cukru w ciągu roku stale rośnie. Polacy tyją na potęgę. Czy aby na pewno od cukru?   Cukier to nic innego jak sacharoza , odmiana węglowodanu. Producenci niestety korzystając z naszej nie uwagi oraz tego , […]

czytaj więcej »

Kategorie: Artykuły,Zdrowe odżywianie i eko życie

Tagi: , ,

Kulturystyka i fitness

Zobacz wszystkie artykuły

Partnerzy portalu

log-kfd-ar log-kfd2-ar
0.22